Ingredientes:
200 g de patatas
125 g de calabacín
125 g de puerro
100 g de tomate
50 g de zanahoria
aceite de oliva
Preparación:
1. Pelar y cortar la patata y las verduras en trozos regulares.
2. Ponerlas en un cazo con agua y cocerlas durante 20 minutos.
3. Añadir un chorrito de aceite de oliva y triturarlo.
Sugerencias y consejos:
- Para la cocción de las verduras, sólo hace falta poner agua hasta cubrirlas. Así conservarán mejor todos sus nutrientes. El agua de cocción servirá para facilitar la trituración posterior de las verduras.
- Se puede añadir más o menos agua de cocción en función de la textura que se quiera conseguir, para ayudar a que el bebé se lo pueda tomar más fácilmente.
